今年も、星の光幼稚園カンガルールームとキラナ保育園の皆さんが来てくれました。 皆さん、元気に笑顔でぶどう狩です。 カンガルールームのお友達は前日にぶどうについての紙芝居を見ていただきました。ちょっと難しかったようですが皆 […]

西浦支援学校は大阪府羽曳野市にある支援学校です。 戦前大阪府は日本一のぶどう産地でしたが、今でも全国８位です。そのなかでも、羽曳野市・柏原市・太子町は大阪府でもぶどうの産地として知られています。 2021年４月から西浦支 […]

(花穂整形したシャインマスカット) いらない花を落として、大きくて美味しいぶどうをつくる、花穂整形(かすいせいけい)をしています。 一房ごとに丁寧にハサミで手を入れる、地道で大切な作業です。 障がい者の方々と一緒に作業で […]

2024.5.6 ぶどう畑の段差を解消して新しくぶどう棚とビニール屋根を被覆しました。2年前に植えた8本のシャインマスカットの移植も完成しました。これからがとても楽しみですが、一つ問題があります。 移植したてですし、屋根 […]

2024.5.5 デラウエアにジベレリンを漬けてます。 種無しぶどうにするには、全てのぶどうの実にジベレリンを漬ける必要があります。 完全に種を抜くため、２回の作業が必要です。 その前に、副芽を取ったり収穫に必要な実だけ […]

2024.4.29 ヤマト福祉財団が主催するぶどう栽培実践塾２期生のみなさんがディーセント・ファーム　かしわらに来られました。 ディーセント・ファーム　かしわら　は、昨年度１期生として参加させていただき、塾長である.一般 […]

(巨峰) 2024.4.22 連休を前にして気温も急激に上がってきました。 ディーセント・ファーム　かしわらのぶどうも、デラウエア、巨峰、シャインマスカットなどの芽が出てきました。 たくさんの芽をそのままにすると糖度の高 […]

ホームページを2021年3月以来３年ぶりにリニューアルしました。 この３年間には特定非営利活動法人の設立や、認定農業者の認定、体験農園の開設、製炭炉の設置、 そして現在取り組んでいる農園整備などたくさんのことがありました […]

2024.1.28 ぶどう農園では木の皮めくり進めています。 害虫の棲や病気の菌を減らす為へらで木の皮を丁寧に擦りめくります。 表面がめくれると皮本来の赤茶色が現れて工芸品のようです。 この作業をしていて虫の入ってる膨ら […]