第19回食育推進全国大会　出展しました！

６/1(土)2(日)，南港ATCホールで開催された第19回食育推進全国大会に出展しました。

吉村大阪府知事や横山大阪市長によるライブクッキングやさかなクンのトークショーなど楽しいイベントが開催され、たくさんの方々が来られていました。

ブースでは大阪・かしわら竹炭プロジェクトの概要や竹炭の効果を示すパネル展示に加え、バイオ炭で育てた朝採りのラディッシュとほうれん草、バイオ炭、800度で精錬した竹炭などを販売しました。

竹炭の販売は初めてですが、お客さまの生の声をお聞きしてこれからの竹炭の販路を広げる上でとても参考になりました。

細かく砕いたバイオ炭はプランター栽培に向いていること、800度の高品質の竹炭は消臭効果が高く水を美味しくする一方、400度の竹炭はアンモニアを吸収する効果が高くトイレの消臭に適しているなど、それぞれの特徴をわかりやすく説明することにより、お客さまのニーズにあわせてご購入いただくことができました。バイオ炭野菜は全て完売！！とても嬉しかったです。

量をたくさん作ることはできないけど、品質重視でニーズに沿った販売の重要性を学ぶことができてよかったです。

会場ではかつての多くの大阪府庁の同僚に会えました。また、山元社長、金田さん、パーソナリティの小野さんにもお越しいただきありがとうございました。

熱意ある台湾からの農業視察団の皆さんからも、竹炭について多くの質問をいただき、とても勉強になりました。思いがけない交流会、とても楽しかったです。

竹炭に関してもっと学ぶことや販売について工夫を凝らすことが大事だと痛感した2日間でした。