2021.5.15   本日の作業は，マスカットベリーAのジベレリン漬け。 農作業の後にカレーを味比べ😋それを楽しみに作業中もすっかりカレーの口に。 農作業の後に食べるカレーは，格別！辛いもの苦手でしたが […]

2021.5.9    連休明けから、デラウェアをジベレリン漬けしていましたが、今日(5月9日)に、ようやく1回目が終わりました。ジベレリン漬けは、ぶどうの種を抜くために大切な作業です。カップにジベレ […]

2021.5.5    先日の「ハタケを綺麗に」であるように、これから芽はますます伸びて、ぶどうの房も大きくなるので連休明けから、ぶどうの種を抜く、ジベレリンを漬ける作業をします。 このため、空に向かって伸びるぶどうの芽 […]

2021.5.4     5月1日(日)に、ハタケに落ちている多くの剪定枝などを除く作業を、応援を得てしました。 棚の上にあるまきひげだけでなく、剪定枝を除くことは、病気対策のため、とても大切です。本来なら、すぐに片付け […]

2021.5.2     ファームには、色とりどりの草花が顔をのぞかせます。 紫の花は『ナヨクサフジ』。カラスノエンドウと葉っぱの形が似てると思ったら、やはり同じマメ科の植物だとか。漢字で書くと『弱草藤』だそうですが、力 […]

2021.4.27  去年のぶどうができた枝(結果母枝といいます)から、芽がでています。プロ農家の方々は、冬に行う剪定により、残す芽を2つ程度にします。 弱い芽であれば美味しいぶどうはできないので、芽を多めに残しておきま […]

2021.4.19   ぶどう畑は、春爛漫です。 早く芽がでるデラウェア、マスカットベリーAから大粒のシャインマスカットまで芽が出てきました。(上の写真はシャインマスカットです) マスカットベリーAは、花穂(ぶ […]

2021.4.6   今年は、例年になく桜の開花が早いように、デラウェアやマスカットベリーAはすでに芽がでていますこれから、8月の収穫に向けて農作業も本格化します 4月の農作業 枝の誘引(中旬まで)芽から新しい […]

2021.3.28   このイケメンは、この春に大阪情報コンピューター専門学校(CG映像クリエイター専攻)を卒業した直原渉太さんです。 ホームページの動画を撮影・編集していただきました。今日も、動画の編集にわざわざハタケ […]

2021.3.11   初めまして　植田です。 今、ぶどうは休眠期で、3月下旬頃から芽が出てきて、農作業が本格化します。 でも、この休眠期の作業も大切で、どの枝を残すかの剪定や肥料まきなどをしていました。 昨年4月からの […]