2024年5月15日 / 最終更新日時 : 2024年5月15日 植田剛司 ぶどう栽培 花穂整形 (花穂整形したシャインマスカット) いらない花を落として、大きくて美味しいぶどうをつくる、花穂整形(かすいせいけい)をしています。 一房ごとに丁寧にハサミで手を入れる、地道で大切な作業です。 障がい者の方々と一緒に作業で […]
2024年5月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月12日 植田剛司 イベント 第19回食育推進全国大会に出展します 令和6年6月1日(土)、2日(日)に南港ATCホールで開催される第19回食育推進全国大会に出展します。 食に関するたくさんの楽しいイベントが開催されます。 ディーセント・ファーム かしわら の 大阪・かしわら竹炭プロジェ […]
2024年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月8日 植田剛司 これからの農業 バイオ炭農地 ディーセント・ファーム かしわらは、800度の高品質な竹炭つくりを進めています。 一方、設定温度を変えることによって土壌改良剤(バイオ炭)をつくることができます。竹林には、古く、朽ちた竹も多くあります。そのような竹を放置 […]
2024年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年5月7日 植田剛司 これからの農業 農業は効率的に！丸山さんに感謝 2024.5.6 ぶどう畑の段差を解消して新しくぶどう棚とビニール屋根を被覆しました。2年前に植えた8本のシャインマスカットの移植も完成しました。これからがとても楽しみですが、一つ問題があります。 移植したてですし、屋根 […]
2024年5月5日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 植田剛司 ぶどう栽培 ジベレリン漬けます！ 2024.5.5 デラウエアにジベレリンを漬けてます。 種無しぶどうにするには、全てのぶどうの実にジベレリンを漬ける必要があります。 完全に種を抜くため、２回の作業が必要です。 その前に、副芽を取ったり収穫に必要な実だけ […]
2024年5月1日 / 最終更新日時 : 2024年5月1日 植田剛司 体験農園 みはるちゃん てっちゃん！ 2024.5.1 ４月29日(祝) みはるちゃん てっちゃん 親子がディーセント・ファーム かしわらの農作業の応援にきてくださいました。二人は元同級生で、ディーセント・ファーム かしわら で 農園を始めて以来、応援いただ […]
2024年4月29日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 植田剛司 これからの農業 ヤマト福祉財団のみなさん！ 2024.4.29 ヤマト福祉財団が主催するぶどう栽培実践塾２期生のみなさんがディーセント・ファーム かしわらに来られました。 ディーセント・ファーム かしわら は、昨年度１期生として参加させていただき、塾長である.一般 […]
2024年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年4月26日 植田剛司 竹炭プロジェクト 竹炭の効果 2024.4.26 ディーセント・ファーム かしわら の竹炭は800度の高熱処理により焼き上げますので極めて精錬度の高い炭に仕上がっています。 そのため、質の高い竹炭の特徴であるキーンという金属音が鳴り響きます。さらに竹 […]
2024年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月27日 植田剛司 竹炭プロジェクト クラウドファンディングの返礼品発送します！ 2024.4.23 大阪かしわら竹炭プロジェクトのクラウドファンディング返礼品の竹炭がようやく完成し、本日よりご支援いただいた内容に応じて発送します。 本プロジェクトは、村上財団さまより2,500,000円、クラウドファ […]
2024年4月22日 / 最終更新日時 : 2024年4月22日 植田剛司 ぶどう栽培 ぶどうの芽がでてきました！ (巨峰) 2024.4.22 連休を前にして気温も急激に上がってきました。 ディーセント・ファーム かしわらのぶどうも、デラウエア、巨峰、シャインマスカットなどの芽が出てきました。 たくさんの芽をそのままにすると糖度の高 […]
