東朋高等専修学校「食の体験プロジェクト」

 

1月13日(火)から22日(木)までの間、6日間に分かれて東朋高等専修学校の1年生から3年生300名の生徒さんたちがディーセント・ファーム　かしわらの体験農園に来られました。

東朋高等専修学校は、大阪市天王寺区に所在し普通科と総合教育学科の2学科があります。

「食の体験プロジェクト」としてお越しいただき野菜の収穫、バイオ炭作り、鍬、スコップなどの農具を使っての整地などを体験していただきました。この機会を通じて、野菜を育てる事への興味、食べることの大切さ、楽しさを実感していただける機会を提供できれば嬉しい限りです。

寒風吹くとても寒い中でしたが、皆さん、とても元気で笑顔で農作業を楽しんでいただきました。その笑顔、一生懸命な姿に、僕たちも幸せな時間をいただきました。戸惑っている生徒さんには生徒さんが声をかけたり、「手伝って」と生徒同士で言えたり、やりたくない生徒さんには無理には声をかけなかったり、普段のいい関係が感じられたりもしました

収穫した大根、人参、ブロッコリーを使ってシチューを作りました。寒い中でしたので、外でフウフウしながら暖かさも楽しんで食べていただけました。

「おいしかったよ」という言葉をいただいて、私たちはとてもハッピーな気分でした。大鍋3個が空になったのも嬉しかったです。

3年生は今回で最後です。1年生から来ていただき、見るたびに成長される姿を見て頼もしく、楽しかったので寂しく思いますが、彼ら・彼女たちの今後が楽しみです。

とにかくみんな笑顔で一生懸命に作業していただき、学校生活が楽しいと話されるのを聞くと日頃の東朋高等専修学校の先生方の指導の素晴らしさが想像できます。

また、来年度、1年生、２年生の皆さんとお会いできることを楽しみにしています。